καλλιέργειες δέντρων

Από τις πλέον χρηστικές εφαρμογές των τρακτέρ είναι οι καλλιέργειες δέντρων, γι’ αυτό και όσα εμπλέκονται ονομάζονται τρακτέρ δενδροκομικά. Οι δενδρώδεις καλλιέργειες είναι πολυετή φυτά τα οποία εκμεταλλευόμαστε για να παράγουμε καρπούς, διαχωρίζονται δε, σε καρποφόρα δένδρα και καρποφόρους θάμνους. Στα καρποφόρα δένδρα συγκαταλέγονται αυτά που παράγουν νωπούς καρπούς όπως η βερικοκιά, η λεμονιά, η ροδακινιά, η μηλιά, η πορτοκαλιά κ.α, ή αυτά που παράγουν ξηρούς καρπούς όπως η καρυδιά, η αμυγδαλιά, η φιστικιά, η φουντουκιά, κ.ά. Οι καρποφόροι θάμνοι δίνουν νωπούς καρπούς, σ’ αυτούς ανήκουν το αμπέλι, το ακτινίδιο, η βατομουριά, κ.α. 

Είδη δέντρων

Επειδή η Ελλάδα έχει εύκρατο κλίμα, χρήσιμο είναι να δούμε τα είδη των οπορωφόρων δέντρων που καλλιεργούνται στη χώρα μας. Διακρίνουμε λοιπόν τα γιγαρτόκαρπα (κυδωνιά, αχλαδιά, μηλιά), τα πυρηνόκαρπα (ροδακινιά, βερικοκιά, κερασιά, βυσσινιά) και τα δέντρα των ξηρών καρπών ή ακρόδρυα (αμυγδαλιά, καρυδιά).  Μια άλλη κατηγορία δένδρων είναι τα υποτροπικά, σ’ αυτήν ανήκουν τα φυλλοβόλα (συκιά, ακτινίδιο) και τα αείφυλλα (ελιά, λεμονιά. πορτοκαλιά).Ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι ασχολούνται με τα δέντρα είναι οι καρποί τους, οι οποίοι έχουν σημαντική θρεπτική αξία με ευχάριστη γεύση και άρωμα. Οι νωποί καρποί είναι πλούσιοι σε βιταμίνες A και C ενώ οι ξηροί καρποί έχουν πληθώρα λιπιδίων, πρωτεϊνών, βιταμινών και ανόργανων αλάτων.
 

λεμονιά